Dragon Castle é um jogo inspirado livremente pela variante solitária do jogo chinês tradicional Mahjong. Na sua vez, você tira um par de peças idênticas do "castelo" central (conhecido como o Castelo do Dragão) e coloca-as em sua própria praça para construir seu próprio castelo. De vez em quando, você pode sacrificar essas peças para adquirir santuários em seu lugar.
Quando o Castelo do Dragão foi reduzido a apenas um andar, o fim do jogo é desencadeado. Após uma rodada final, o jogador com mais pontos é o senhor do novo Castelo do Dragão... e o vencedor do jogo!